文章分類: 自家食譜 (軒子の部落格)

13. 原創新菜色>>>燒雞排甜椒冷天使麵

pianoyanshi88 — Thu, 08 Oct 2009 11:22:22 +0800

話說昨天晚上有人太懶煮飯
小影見天氣開始熱起來了(人在澳洲 =P)
家裡又什麼不多就Pasta囤積的特別多
所以就靈機一觸
「不如做個冷麵吧?」
可是家裡的人沒有一個有做冷麵的經驗
上網search了一下也沒什麼好食譜
所以就很阿莎理的決定自己做了!!
名字還沒改, 大家不妨幫幫忙想一下
大部分人都覺得還蠻好吃的
不過有某位嘴挑的朋友說不喜歡吃(食用的)醋...所以就說一般
(去死!!...明明很好吃!!!)
anyway...大家自己試試做吧

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12. 芝士白汁蘑菇雞皇寬條麵

pianoyanshi88 — Fri, 06 Mar 2009 18:46:19 +0800

也不知道是什麼特典日子
今天家裡忽然宴客坐無虛席
一時之間哪炒得了那麼多的菜
於是放假之前在market買下的紅色和綠色寬條麵今天終於出來跟大家見面
白汁煮法是參考「村」的yahoo部落格
http://hk.myblog.yahoo.com/chan-raymond/article?mid=1950
而整個食譜是個人的心血結晶
所以請大家不要亂銬鋇>.<
很傷人家的心...
但還是可以在家裡試試看這個pasta
個人和朋友們都覺得蠻不錯

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11. 椰汁南瓜西米露

pianoyanshi88 — Thu, 26 Feb 2009 06:44:25 +0800

丫丫~~~
前陣子維省這邊發生超~~~~~嚴重的山火
Melbourne City也有一兩天是滿天瀰漫著煙霧的
天氣也悶熱起來
加上家裡的南瓜不想擺太久
還是趕快解決掉
所以就做了個南瓜西米露
個人很喜歡的說~~呵呵
大家也不妨試試

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10. 日式芝士蛋糕

pianoyanshi88 — Sun, 01 Feb 2009 14:40:30 +0800

今天是阿姨的生日
不過這個蛋糕已經在初三拜年的時候送過了
大家都覺得很好吃又不會很甜
比上次的藍莓芝士蛋糕好像還更出色...

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9. 藍莓芝士蛋糕

pianoyanshi88 — Sun, 23 Nov 2008 17:41:09 +0800

呀呀呀~~為了慶祝某個日子
今天吃了好豐盛的一餐~~呵呵
而小影還特別為了這一天準備了蛋糕

家裡各人都很高興啊
這個藍莓蛋糕好像烤得蠻成功的
沒有餅底的芝士蛋糕~~新嘗試
而且新買打算試試看的blue berry jam也意外地好吃
加上用了新鮮的藍莓
實在太讚了!!!!
大家也試試看~~

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8. Italian Tiramisu 提拉米蘇

pianoyanshi88 — Tue, 18 Nov 2008 12:16:42 +0800

哈哈哈...
在market找到了涼茶沖包
所以放棄了鑽研涼茶
前幾天在超市買了材料
決定火拼傳統意大利提拉米蘇!!!!!
這款Tiramisu是軟身的
不像一般在香港外面買到的加了魚膠粉
朋友吃過都說很不錯
只是我錯手加了太多糖....

給自己做了個蛋糕
感覺真不錯~~呵呵
上面的icing做得不好
因為冰箱水份太高.....
試試自己努力看~~~

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7. 上海炒年糕 (4人份)

pianoyanshi88 — Tue, 11 Nov 2008 08:24:41 +0800

丫~~無聊試了個新菜
上海炒年糕
不是很會煮
但蠻好吃的~~

食譜經我改良過了
大家就參考參考一下吧!!呵呵

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6. 家傳糖醋排骨

pianoyanshi88 — Sun, 09 Nov 2008 19:46:51 +0800

唉...又忘記拍照了....
大家請見諒啊

今天試了很~~~久以前電話上問了媽媽要的「糖醋排骨」
還蠻不錯吃的
可是可能醬油錯手加得有點多
就鹹了那麼一點點
不過配飯就剛剛好
是我家的味道~~
嗚嗚~~媽媽的味道...
我既然給自己煮出來...
好感動
大家試試吧

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5. 小影自家研製 - 咖啡芝士蛋糕

pianoyanshi88 — Sat, 11 Oct 2008 18:50:49 +0800

為天秤座的朋友慶生
小影特意遵從他們的口味做了一個蛋糕
材料是自己調的
新製品...
一開始也沒怎麼有信心
但朋友都說很好吃喔~
還說外面都不能吃到這種蛋糕~
好高興
附上食譜和照片
大家參考一下吧

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4. 紅燒牛肉麵 (3人份)

pianoyanshi88 — Sun, 05 Oct 2008 17:10:02 +0800

假期的最後一天
吃到了紅燒牛肉麵
食譜嘛~
弄到手了

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3. 新手入廚 - 咖哩雞 (5人份)

pianoyanshi88 — Thu, 02 Oct 2008 18:44:58 +0800

說好了今天會吃咖哩雞
就吃到啦
而且還是小影親自下廚喔
利害吧??
其實這個很簡單啦
後補圖片：

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2. 家傳滷肉 (一人份)

pianoyanshi88 — Sun, 28 Sep 2008 10:08:57 +0800

呵呵～～超好吃的～～
不曉得大家會不會喜歡
但個人吃的津津有味～
因為小影很喜歡甜食
這可是我朋友家的家傳滷肉煮法
要學學喔！！

稍耗時間
可是超好吃超好吃超好吃!!!!
值得一試喔!!!

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1. 蘑菇雞肉燉飯 Mushroom and Chicken Risotto (一人份)

pianoyanshi88 — Fri, 26 Sep 2008 20:32:25 +0800

小影在這個難得的長假期裡
除了對著電腦與書本拼命之外
也初嘗完全親手煮了一頓飯
不是只給自己吃的一頓飯
而是可以供給朋友吃的飽也不會肚子痛的一餐晚飯
色香味俱全是不能保証的
(啊…不好意思…照片欠奉…)
但朋友吃過都說不錯啊~~(當然…是他在旁指指點點的…)
anyway
讓我把食譜記下來吧!!
你們誰試過了就給我拍張照
記得發給我喔~謝謝=]

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